Приближаются новогодние праздники, и наступает пора планировать, что приготовить для праздничного стола. В меню должны быть десерты и сладости. Новый год не обходится без сладкого, это традиционное украшений праздника! Только вспомните ёлку, украшенную конфетами, леденцами, шоколадками, всё такое красивое. Сладости так и манят угоститься раньше времени.
Уже задумались, что бы такого приготовить нового и необычного к новогоднему столу, чтобы удивить гостей.
Подсказка: новое – это хорошо забытое старое и модернизированное, взятое у других, добавив пару своих идей.
Традиционные десерты
Новый год отмечается во многих странах. К празднику принято готовить новогодние праздничные блюда. Особое внимание уделяется сладостям: конфеты, торты, пироги, пряники, шоколад – почетные гости на праздничном столе. В каждой стране свои традиции празднования Нового года, традиционные сладости, рецепты тортов и пирожных. И во всех странах главная кульминация праздника это подача десерта и разбор подарков.
Какие интересные идеи традиционных новогодних десертов присмотреть у разных стран.
- Россия – торты, как произведение искусства;
- Болгария – пироги с фруктовой начинкой, избранным достается пирог с сюрпризом (горький или соленый);
- Франция – свежие круассаны и профитроли;
- Германия – яблоки запеченные с орехами, политые сиропом;
- Испания – праздничное печенье польворон;
- Италия — печенье чиакьере с сахарной пудрой;
- Чехия и Словакия – праздничный яблочный штрудель;
- Япония — рисовые пирожные моти
- Англия – пылающий пудинг
- Шотландия — овсяные лепешки
Наборы для детей
Дети любят на Новый год получать сладости в подарок от Деда Мороза. Хочется порадовать детей особенными угощениями!
Традиционно детям дарят наборы сладостей – разнообразие конфет, собранных в одной новогодней коробке.
Такие наборы можно купить или приготовить самому. Не покупайте слишком недорогие наборы. В них могут оказаться не вкусные сладости, а те, от которых ребенок может только расстроиться.
Собирая новогодний набор своими руками, выбирайте только то, что любят Ваши дети и то, что им можно. Чаще это популярные сладости, которые любят большинство детей.
Детям до 3 лет подберите исключительно натуральные сладости, на основе фруктов. Маленьким деткам много сладкого давать вредно.
Детям от 3 лет можно купить конфеты с молочным шоколадом.
Откажитесь от вредных сладостей на основе пальмового масла.
Лучше выбрать сладости, в основе которых фрукты, желатин либо агар-арар. Конфеты из сухофруктов. Это будет идеальным решением – и вкусно и полезно.
Добавьте новогодних имбирных пряников в форме оленей или елочки.
Обязательно покупайте детям только свежие и качественные сладости.
Десерты своими руками
Приготовить сладости не сложно. Но Вам потребуется на это время и, главное, желание приготовить новогодние десерты.
Что приготовить на новый год своими руками
Сахаристые изделия:
Мучные изделия :
Низкокалорийные десерты без сахара
- рафаэлло из творога своими руками(154 ккал)
- из фруктов с орехами
- яблочно-творожное суфле(103 ккал)
- с орехами и медом
- низкокалорийные маршмеллоу(36 ккал)
- из кунжута и меда
Советы по украшению новогоднего стола
Сделайте акцент не только на вкус десерта, но и на внешний вид сладостей. Уделите время на украшение, ведь украшения создают новогоднюю атмосферу, ощущения сказки и праздничное настроение.
Добавьте к выпечке или сделайте в виде новогодней фигурки: оленя, деда мороза, елочки, снеговика и д.р.
Старайтесь выбирать на десерт низкокалорийные сладости. На столе, помимо десерта, будет обилие сытной еды, в противном случае для Ваших сладостей у гостей «не хватит места». Хочется ведь, чтобы приготовленное было съедено.
2020 – год белой металлической крысы. Новогодние сладости можно приготовить, например, в виде любимых лакомств крысы.
Заранее планируйте новогоднее меню и займитесь покупкой необходимых продуктов для приготовления.
